Régime protéiné pour maigrir, une mauvaise solution

Un régime protéiné ou hyperproteiné, donc composé d"aliments riches en protéine ou enrichi en complément protéiné, entraine la perte rapide de 2 à 3 kilos d'eau en quelques jours mais zéro gramme de graisse. De plus le régime protéiné est un régime alimentaire inefficace sur le long terme et provoque l'effet yoyo. Ce n'est donc pas une bonne solution pour perdre la graisse; par contre les protéines ont leur place dans le menu des sportifs pour l'entretien ou la prise de masse musculaire.

La part des protéines dans un régime amaigrissant

Les régimes soi-disant miracles sont basés sur une alimentation trop riche en protéines.

Pour maigrir il ne faut pas augmenter la part normale des protéines.

Il faut garder la part normale, ni plus ni moins.

Voici ci-dessous des exemples de menus trop riches en protéines pour une journée-type de régime protéiné.

Il existe une exception en sport. En effet seuls les sportifs peuvent déroger à la règle et augmenter leur dose. La charge d'entraînement étant souvent importante, leurs besoins en protéines augmentent pour l'entretien ou la prise de masse musculaire. Ces besoins vont de 1 à 2 g par kg corporel et par jour selon l'activité sportive pratiquée.

Ainsi pour être efficace en sport et pour reconstruire et entretenir les fibres musculaires il sera intéressant de consommer prioritairement des oeufs et de la spiruline. Les protéines de l'oeuf sont considérées comme protéine de référence. La spiruline, quant à elle, par son apport en fer, en bêta-carotène et en protéines est LE complément alimentaire indispensable pour les sportifs soucieux de leur bien-être. Une cueillère à café de spiruline en paillettes avec un jus d'orange tous les matins est suffisante pour éviter toute carence. Mais il y a d'autres compléments protéinés et d'autres aliments riches en protéines pouvant enrichir le menu des sportifs

Aliments riches en protéines

Protéines animales

20g de protéines animales sont contenues dans

100g de viande, d'abats, de jambon ou de volaille
100g de poisson
2 œufs
100g de moules pesées sans leur coquille
600ml de lait
4 yaourts
250g de fromage blanc
80g de camembert
70g de gruyère

Protéines végétales

20g de protéines végétales sont contenues dans

300g de haricots blancs (poids cuit)
250g de lentilles (poids cuit)
250g de pain blanc
100g d'amandes ou noisettes

Il est indispensable de consommer à la fois des protéines d'origine animale et d'origine végétale, dans un rapport de 1/1.

Ne vous privez en aucun cas de boire de l'eau. La graisse n'est pas de l'eau, mais pour éviter les ballonnements qu'entraîne chez certains, une alimentation riche en glucides, buvez entre les repas ; absorbez même à part les aliments riches en eau, les fruits en particulier, et mâchez longuement.

Méfiez- vous des régimes soi-disant miracles des charlatans de l'amaigrissement. Il y a quelques variantes, mais ils sont tous basés sur des menus trop riches en protéines donc déshydratants ! On perd 2 à 3 kg d'eau en quelques jours, mais pas un gramme de graisse. De plus c'est très mauvais pour la santé. Les produits amaigrissants n'existent pas: soit ils sont rigoureusement inefficaces, c'est le moindre mal, sauf pour votre portefeuille, soit ils font perdre 2 à 3 litres d'eau et c'est tout: ça ne sert à rien et c'est anti-physiologique. N'oubliez pas qu'il vous faut perdre de la graisse, mais absolument pas de l'eau. Avec le régime que je vous indique vous perdrez de la graisse, 30 à 100 grammes par jour seulement, mais ce sera vraiment de la graisse.

Il peut même arriver que vous preniez 1 kg les 3 premiers jours, correspondant au rééquilibre en eau de votre organisme.

Compléments protéinés

Parmi l'ensemble des compléments protéinés disponible dans le commerce nous conseillons pour les sportifs la whey hydrolisée et l'isolat laitier:

La whey hydrolisée

La whey est extraite du petit lait qui est un résidu de la fabrication du fromage. Les protéines de la whey hydrolisée sont découpées en petites chaînes ce qui leur permet d'être plus rapidement assimilées par l'organisme. Il est préférable de la consommer immédiatement après l'entraînement.

L'isolat laitier (ou isolat de whey)

Le taux de protéine de l'isolat laitier est plus élevé que la whey (85 à 95% de protéines) grâce à un processus de micro-filtration. Il n'y a pas de lactose dans ce type de complément donc les éventuels troubles digestifs sont évités. C'est aussi une protéine assimilée très rapidement, à consommer comme la whey hydrolisée juste après l'entraînement.

Résumé

Si on veut suivre un régime pour maigrir il faut

Informations sur les protéines

Acides aminés: Le besoin en acides aminés est fortement accru,durant un programme sportif intense, afin de reconstruire les protéines organiques et d'éviter le catabolisme musculaire
La transformation des protéines: Pour vivre, croitre et entretenir nos cellules, notre organisme a besoin de compléments comme les protéines, indispensables à la vie

Conseils pour suivre un régime

Programme sportif pour perdre du poids

Le meilleure programme sportif pour perdre du poids combine un programme de modification du comportement alimentaire et un programme d'exercices aérobiques modérés

Régime et activité physique

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Pour avoir un ventre plat il faut associer 3 actions: muscler les abdominaux profonds, faire un sport pour bruler des calories, et faire un régime hypocalorique. Il faut aussi éviter 2 erreurs: porter une ceinture de sudation et se muscler en prenant du volume

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