Le kiwi est le fruit champion de vitamine C ; il suffit à l'apport quotidien conseillé en vitamine C avec une teneur record de 80 mg aux 100 g
Le kiwi pour le tonus
II faut réparer une injustice : le kiwi est le super champion de la vitamine C ! En hiver, il constitue donc un excellent moyen naturel pour améliorer les défenses immunitaires, éviter les infections bactériennes et virales et lutter contre la fatigue. A consommer en prévention !
Le kiwi pour le corps
Si le kiwi est un véritable concentré en éléments nutritifs, son apport calorique demeure modeste (Pas plus de 47 calories par 100 g !). De plus, ses fibres abondantes stimulent en douceur le fonctionnement intestinal et favorisent le ventre plat.
A consommer pour garder la ligne !
Le kiwi pour la forme
Provitamines A, vitamines B1, B2, B3, B9 …Le kiwi est un allié santé très complet. Il est aussi un bon fournisseur en vitamine E.
Bon, car contrairement aux sources habituelles de ce type de vitamine, il n'est pas gras pour autant ! Le kiwi est un des fruits frais les plus riches en potassium et n'est pas non plus avare en calcium, magnésium et divers oligo-éléments qui contribuent activement à la protection de l'organisme
A consommer sans modération !!!
Le cocktail tonus-kiwis
Ingrédients : 4 kiwis, 50 cl d'eau gazeuse, 2 pommes, 1 banane.
Eplucher les fruits et passer au mixeur avec 25 cl d'eau gazeuse. Verser dans des verres givrés puis ajouter le reste d'eau gazeuse
Le kiwi un fruit plein de santé
Un concentré de vitamines et de minéraux
Le kiwi, très peu calorique (47 kcalories), présente la plus forte concentration en éléments nutritifs.
Pour chacun des 27 fruits les plus couramment consommés, l'indice «Daily Value» (DV) a été déterminé ; cet indice exprime la capacité du fruit à fournir les quantités journalières recommandées pour 9 éléments nutritifs jugés essentiels (vitamine C, provitamine A, Vitamines B1, B2, B3, B9, calcium, fer et protéines).
Le kiwi arrive en tête, avec un indice de 16 : c'est donc le fruit qui possède la meilleure concentration en éléments nutritifs. (Les 15 autres fruits étudiés ont une densité nutritionnelle comprise entre 7 et 2. Par ex. : banane = 5, pomme et poire = 2.)
Liens internes
Pomme : 100g de ce fruit non pelé a un pouvoir anti-oxydant équivalentà celui de..
Cranberry : La cranberry combat le vieillissement grace à sa remarquable teneur en antioxydants
Comment manger moins de Sucre ? : Le sucre et les produits sucrés sont des glucides simples qui ne sont pas indispensables à l'équilibre nutritionnel.
Fructose : Son index glycémique très bas ne perturbe pas la glycémie
Manque de magnésium : Les carences en magnésium sont fréquentes chez les sportifs et sont accrues en cas de sudation importante.
