Kiwi et Vitamine C
Nutrition sportive - Kiwi et vitamine C
Le kiwi est le fruit du sportif champion en vitamine C; il suffit à l'apport quotidien conseillé en vitamine C avec une teneur record de 80 mg aux 100 g.
Le kiwi est aussi un bon fournisseur en vitamine E. En sport en particulier, l'oxydation des tissus par les radicaux libres est ainsi contrée par la vitamine C présente dans le kiwi.
Le kiwi pour le tonus
II faut réparer une injustice: le kiwi est le super champion de la vitamine C. En hiver, il constitue donc un excellent moyen naturel pour améliorer les défenses immunitaires, éviter les infections bactériennes et virales et lutter contre la fatigue. Le kiwi est à consommer en prévention des maladies !
Le kiwi pour le corps
Si le kiwi est un véritable concentré en éléments nutritifs, son apport calorique demeure modeste (Pas plus de 47 calories pour 100 grammes ). De plus, ses fibres abondantes stimulent en douceur le fonctionnement intestinal et favorisent le ventre plat.
Le kiwi est à consommer pour garder la ligne !
Le kiwi pour la forme
Provitamines A, vitamines B1, B2, B3, B9 …Le kiwi est un allié santé très complet. Il est aussi un bon fournisseur en vitamine E car, contrairement aux sources habituelles de ce type de vitamine, il n'est pas gras pour autant ! Le kiwi est un des fruits frais les plus riches en potassium et n'est pas non plus avare en calcium, magnésium et divers oligo-éléments qui contribuent activement à la protection de l'organisme.
Le kiwi est à consommer sans modération !
Le cocktail tonus-kiwi
Pour composer ce cocktail Tonus-Kiwi il faut les ingrédients suivants: 4 kiwis, 50 cl d'eau gazeuse, 2 pommes, 1 banane.
Il faut éplucher les fruits et les passer au mixeur avec 25 cl d'eau gazeuse, verser le tout dans des verres givrés puis ajouter le reste d'eau gazeuse.
Le kiwi un fruit plein de santé
Un concentré de vitamines et de minéraux
Le kiwi, très peu calorique (47 kcalories), présente la plus forte concentration en éléments nutritifs.
Pour chacun des 27 fruits les plus couramment consommés, l'indice «Daily Value» (DV) a été déterminé ; cet indice exprime la capacité du fruit à fournir les quantités journalières recommandées pour 9 éléments nutritifs jugés essentiels (vitamine C, provitamine A, Vitamines B1, B2, B3, B9, calcium, fer et protéines).
Le kiwi arrive en tête, avec un indice de 16: c'est donc le fruit qui possède la meilleure concentration en éléments nutritifs. Les 15 autres fruits étudiés ont une densité nutritionnelle comprise entre 7 et 2. Par ex.: banane = 5, pomme et poire = 2.
Les fruits du sport
La Banane
Riche en glucides, la banane fait partie des fruits les plus énergétiques et affiche environ 90 kcal aux 100 g, dont la plupart proviennent de ses glucides
Ananas et cellulite
La bromélaine de l'ananas ne fait pas fondre la cellulite, par contre l'ananas soulage les douleurs d'arthrose
Pomme
Une pomme a un pouvoir anti-oxydant équivalent à celui de 1500 mg de vitamine C
Cranberry
La cranberry combat le vieillissement grace à sa remarquable teneur en antioxydants
Liens internes
Sucre
Comment manger moins de Sucre ?: Le sucre et les produits sucrés sont des glucides simples qui ne sont pas indispensables à l'équilibre nutritionnel.
Fructose
Le fructose a un index glycémique très bas, inférieur à celui des pâtes. Il ne perturbe donc pas brutalement la glycémie
Magnésium
Les carences en magnésium sont fréquentes chez les sportifs et sont accrues en cas de sudation importante.
